طريقة تحضير حلو هندي جولاب جامون

طريقة تحضير حلو هندي جولاب جامون

·       المكونات:

2 كاس حليب بودرة

بيضتين

ملعقة وسط بيكنج بودر

2 م ط زيت

هيل او فانيلا

زيت للقلي

شحور او عسل ثقيل شوي

·       الطريقة :

انا طبعا استخدمت نصف الكمية .

اخلطي السوائل مع بعض وبعدين اعجنيهم مع النواشف انا اضفت شوية ماء من عندي بس لازم تكون صلبة مو سايلة

بعدين نكورة قد محاحة البيض ونبلل يدنا بشوية ماء بارد وحنا نكور علشان ماتلتصق معنا ونغطيها علشان لا تنشف

نحمي الزيت بس مو حامي برشا لانها تتحمر بسرعة نسقط الكرات بشويش ونحركها ونقلبها علشان تاخذ لون واحد وبعدين نشيلها

نسقطها بشحور او عسل ثقيل شوية ونحطها بصحن التقديم ونرشها بمكسرات.