أعلان الهيدر

الرئيسية طريقة تحضير عصيدة البوفريوة

طريقة تحضير عصيدة البوفريوة

 طريقة تحضير عصيدة البوفريوة
عصيدة البوفريوة
                                       
·       المقادير :
 كيلو من البوفريوة المقشرة
 750 غرام من الفرينة
 500 غرام من السكر المرحي
 200 غرام من الفاكية المقشرة

·       طريقة التحضير:
تقلى البوفريوة فوق النار أو داخل فرن معتدل الحرارة و بعد أن تقشر تفرم بفرامة اللحم.
تنخل الفرينة ثم تحل في الحليب و تضاف اليها البوفريوة المفرومة.يصفى بعد ذلك المزيج و يصاف اليه السكر ثم يوضع في قدر فوق نار معتدلة مع التحريك المستمر.عندما تنضج العصيدة و يغلظ قوامها يضاف اليها مقدار من ماء الورد أو الزهر أو غيره توزع في أوعية
و يزخرف سطحها حسب الرغبة و الذوق نستعمل في ذلك المواد التالية: حبات من الفسدق أو البندق,حبات من البوفريوة المقلية , حبات من الجوزتقطع أنصافا و أرباعا.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Remarque : Seul un membre de ce blog est autorisé à enregistrer un commentaire.

Fourni par Blogger.