طريقة تحضير كراب حلو
· المقادير:
كوب لبن
كوب دقيق مليااان
رشة ملح
ملعقة صغيرة سكر
بيضه كبيرة
فانيليا
· الطريقة:
و نحطهم كلهم في الخلاط و نضرب
لو عايزة قرص الكريب يكون بالشيكولاته
يبقي ننقص من كوب الدقيق مقدار ملعقتين كبار و نستبدلهم بملعقتين كاكاو
خام
.و المقادير ديه تعمل
تقريبا من 6 ل7 اقراص بحجم وسط
بس انا في الكريب الحلو بحب اعمل اقراص صغيرة
شكلها بيكون اشيك
فكده هيطلع عدد اكتر
طبعا بنستخدم قلاية تيفال او اي قلاية مايلزقش فيها الاكل
و بعدين ندهنها زيت او زبدة
(علي حسب الرغبة)
و نحط بالكبشة 'اللوش' في نصف المقلاة
و نوزع في باقي اطراف المقلاة بأننا نميل المقلاة في الاتجاهات الفاضية
علشان تتملي
النار تكون هادية علشان نلحق نوزع الخليط في انحاء الطاسة بالتساوي
لما بيدأ القرص في الاحمرار من تحت(طبعا هنعرف انه احمر بأننا نستخدم
ملعقة او سكين و نرفع بيها طرف القرص شوي )
هو مش لازم يكون محمر اوي
يفضل يكون لونه بصلي
و لما يحمر من تحت نقلبه
بحيث الناحية المحمرة تكون من فوق
و نعمل نفس الفكرة
و لما يتلون من تحت
هكدا يكون خلاص استوي من الجانبين
نحطه في طبق مسطح
بس مانحطهمش فوق بعض و هو سخن علشان مايلزقش
و هكذا لحد ما تخلص كمية الخليط متاعنا
الحشو ممكن احنا نبتكره
و ممكن نحشي فواكه كالموز او الفراوله و عليها كريم شانتيه او كريم باتسري
و بالشفاء
.jpg)
.jpg)
%20(2).jpg)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire