أعلان الهيدر

الرئيسية طريقة التحضير الروز بالدجاج والخضر

طريقة التحضير الروز بالدجاج والخضر

طريقة التحضير الروز بالدجاج والخضر
أشهى الأكلات التونسية و العالمية في مدونة بانوراما الحياة
طريقة التحضير الروز بالدجاج والخضر
·       مقادير التحضير:
افخاذ دجاج
صحفة روز
بصلة مفرومة
1 جزرة مقطعة مكعبات صغيرة
فص ثوم
صحفة صغيرة جلبانة
زيت
سكنجبير
كركم
ملح
ماء
·       طريقة التحضير:
 في اناء نحضر مرق عادي ( افخاذ الدجاج + الجزر + البصل + ثوم + جلبانة + زيت + ملح + سكنجبير+كركم )
لما يطيب عندنا المرق جيدا نخرج افخاذ الدجاج ونحمرهم قليلا بالزيت
بهذه الوقت نسلق الروز (روز+ ماء + ملح )' على كل صحفة روز 2.5صحفة ماء 'تقريبا 15 دقيقة بعد احكام غطاء القدر من الافضل (ان يكون الروز المستعمل ذو الحبة الطويلة )
·       إعداد الطبق :
نسقي الارز بالمرق ونزينه بافخاذ الدجاج او فيكم تتركوا الارز على لونه الابيض وفقط

تسقوه بالمرق من الاعلى.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Remarque : Seul un membre de ce blog est autorisé à enregistrer un commentaire.

Fourni par Blogger.