أعلان الهيدر

الرئيسية طبق رائع و طريقة سهلة : السردين المقلية

طبق رائع و طريقة سهلة : السردين المقلية

دبارة اليوم 
 طبق رائع و طريقة سهلة : السردين المقلية 
طريقة تحضير  السردين المقلية 
السردين المقلية
 أولا بتجيبوا سمكات طازجة و الافضل المتوسطة الحجم او الصغيرة لان سمك السرين من الحجم الكبير بينفع للشوي فقط
بتنظفوها جيدا من القشرة و الحسك اي الشوك
زي الصورة
السردين المقلية

بتحضروا خلطة و تسمى عندنا الشرمولة
مكونة من
3ملاعق كبيرة قزبرة مفرومة ناعم
3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعم
ملعقة بابريكا
نصف ملعقة كمون
ملعقة صغيرة شطة
ملح
4فصوص ثوم
تدق كل هالمكونات بالهاون او تطحن بالخلاط
و نضيف لهاعصير حامض
و ندهن السمكات جيدا بهدا الخليط و نحشي كل سمكتين بشوي منه
و نتركها تتشرب الخلطة,,,, ساعة زمن كافية
ثم نلفها بالدقيق الابيض و نقليها بزيت غزيرة و سخنة لتتحمر

و تقدم مع قطع حامض و صحتين و ألف هنا

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Remarque : Seul un membre de ce blog est autorisé à enregistrer un commentaire.

Fourni par Blogger.