مشروب الشيكولاتة بالبرتقال

مشروب الشيكولاتة بالبرتقال

·       المقادير:

حبة برتقال صغيرة غير مقشرة

40 جرام من الشكولاتة

200 ملليلتر من الحليب

نصف إصبع فانيليا اوكيس سكر فانيليا

·       للتزيين:

ملعقة كبيرة من الكريمة المخفوقة

·       الطريقة:

تغسل البرتقالة ثم نجففها

نقشرها بمقشرة خاصة للحصول على شكل جمالي

نبشر قليلاً من قشر البرتقالة

نقسم البرتقالة نصفين ونقطع شريحة منها ونتركها للتزيين

نعصر نصف البرتقالة، أما النصف الآخر فيترك للاستعمال اللاحق

نبشر مقدار ملعقة شاي من الشكولاته ونتركها للتزيين جانباً أما باقي الكمية فنجعلها قطعاً صغيرة

نسخن الحليب في وعاء نصب قطع الشكولاته وقشر البرتقال والعصير في الوعاء

نشق إصبع الفانيليا بالطول ونضيفه إلى الحليب

نحرك الحليب بالخلاط اليدوي حتى تذوب الشكولاتة تماماً

نرفع إصبع الفانيليا من الحليب ، ثم نصب مزيج اللبن والشكولاتة في كوب التقديم ونزينه بالكريمة وشريحة البرتقال