طريقة تحضير شربة بالقمرون و الكلمار، أكلة مغربية

طريقة تحضير شربة بالقمرون و الكلمار، أكلة مغربية

·       المقادير:

 

رابعة كروفت مقطع صغير

رابعة كلمار مقطع صغير

فطر أسود مرقد في ماء ساخن مقطع قطع صغيرة

2 جزر محكوك في حكاكة رقيقة

1 بطاطا خضرا محكوك في حكاكة رقيقة

3 بطاطا مسلوقين ومطحونين مع الماء ديالهم

باكية صغيرة شعرية صينية

·       الطريقة:

في طنجرة نوادعو زبدة و نشحرو فيهأ القيمرون و الكلمار والجزر والبطاطا حتى تدبل للخضرة

ونزيدولها شامبينيون أسود وشوية الماء

وندوروها بمحلول بطاطا المسلوقة مع الماء دياله

وتقدم بصحة تتجي بنينة