دبارة اليوم باستا بالبينك صوص

دبارة اليوم باستا بالبينك صوص

أشهى الأكلات التونسية و العالمية في مدونة بانوراما الحياة

·       المقادير:

بصل وثوم مفروم

صدور دجاج مخليه من العظم ومقطعه قطع صغيره

صلصة طماطم

طماطم مطحونه

ماجي

بهارات مشكله

توابل ايطاليه

ملح وفلفل اسود

وزيت زيتون

مكرونه اي شكل تحبون

جبنة مازرولا طازجه

كريمة الخفق

·       الطريقة:

نشوح البصل والثوم نضع فوقه قطع الدجاج ونتبلها بالبهارات المشكله والتوابل الايطاليه والملح والفلفل

ونضع فوقهم الطماطم المطون وصلصة الطماطم ونخليها على نار هاديه لحد ماتستوي اول ماتستوي نحط فوقها كريمة الخفق ونخليها تتسبك شوي لحد مانشوف الفقاعات

نسلق المكرونه بماء وملح وزيت زيتون

اول ماتستوي المكرونه نصفيها ونحط فوقها الخلطه ونحطها في الصينيه مباشره ونضع عليها نصف كمية المازرولا المبشوره الطازجه ونقلبها

ونضع باقي كمية الجبنه على الوجه ونرشها بالتوابل الايطاليه وندخلها الفرن ربع ساعه تتماسك من تحت وتتحمر من فوق وتقدم ساخنه