أعلان الهيدر

الرئيسية كيفية تحضير الشاورما

كيفية تحضير الشاورما

كيفية تحضير الشاورما
كيفية تحضير الشاورما
·        مكوّنات الشاورما:
لحم مقطع إلى شرائح - كيلوغرام
بصل مقطع إلى شرائح رفيعة - 2
عصير ليمون حامض - نصف كوب
خلّ أبيض - نصف كوب
زيت زيتون - ربع كوب
ثوم مهروس - 5 فصوص
ملح - نصف ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة
سبع بهارات - نصف ملعقة صغير
فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة
 ·       طريقة العمل الشاورما:
·       1- أمزجي عصير الليمون الحامض، الخل، الزيت، الثوم، الملح، القرفة، جوزة الطيب  السبع بهارات والفلفل الأسود في وعاءٍ كبير.
·       2- أضيفي البصل وشرائح اللحم، إنقعي اللحم بهذا المزيج لحوالى 8 ساعات.
·       3- ضعي الشاورما في صينية فرن وغطّي الصينية بورق القصدير.
·       4- أحدثي فجوات في ورق القصدير ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى نصف ساعة على حرارة 200 درجة مئوية.
 ·       نصائح عند إعداد الشاورما:
- يمكنك إضافة القليل من الحبهان إلى تتبيلة الشاورما أو أي نوع تفضلينه من التوابل.
- قدّمي الشاورما في الطبق أو على شكل سندويشات مع شرائح الطماطم، البطاطس المقلية والخيار المخلل.

- قدّمي الشاورما إلى جانب سلطة خضراوات.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Remarque : Seul un membre de ce blog est autorisé à enregistrer un commentaire.

Fourni par Blogger.