أعلان الهيدر

الرئيسية كيفية تحضير كفته تركية

كيفية تحضير كفته تركية

كيفية تحضير كفته تركية
كيفية تحضير كفته تركية

·       المقادير :
-         نصف كيلو لحم مفروم
-          بصلة مفرومة
-         ثلاث ملاعق رز مسلوق
-          ثلاث بيضات
-         نصف ربطة بقدونس
-         ملعقة صغيرة ملح
-          نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
-          زيت للقلي
-         طحين

·       الطريقة :

في وعاء اخلطي اللحمة والبصلة والرز والبقدونس وبيضتين والملح والفلفل جيدا – اعمليها كرات بحجم وشكل البيضة –في قدر كبير ضعي ماء مغلي على النار واسقطي الكرات ودعيها تسلق سبع دقائق ثم ارفعيها وصفيها من الماء – اخفقي البيض الباقي ودحرجي كل حبة كفتة بالطحين ثم بالبيض ثم بالطحين وأسقطيها بالزيت الحار حتى تنضج ثم ارفعيها على ورق نشاف وقدميها ساخنة .

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Remarque : Seul un membre de ce blog est autorisé à enregistrer un commentaire.

Fourni par Blogger.