طريقة عمل كفتة البطاطس

طريقة عمل كفتة البطاطس

·       مقادير كفته البطاطس:

بطاطس

بيضه

بقدونس

ملح

فلفل اسود

جزر

جبن مرحي

·       طريقة تحضير :

يسلق البطاطس ويبشر الجزر ويقطع البقدونس

تخلط جميع المقادير مع بعض الجبن وتكور وتغطى بالبيض والبقسماط اي الخبز الجاف وتدخل الثلاجة نص ساعة

ثم تقلى في الزيت .