أعلان الهيدر

الرئيسية دبارة اليوم: سلاطة أمك حورية

دبارة اليوم: سلاطة أمك حورية

سلاطة أمك حورية
سلاطة أمك حورية
المكونات:
-         نصف كيلو جزر
-         ملعقة أكل ثوم مهروس
-         كروية caraway
-         هريسة (عجينة الفلفل الحار أو شطة) حسب الذوق
-         ربع كوب زيت زيتون
-         ملعقة كبيرة خل أو ليمون
-         ملح   
-         للزينة: (كلها إختيارية)
-         كبار caper
-         بيضة مسلوقة
-         زيتون أسود

الطريقة:
نقوم بتنظيف الجزر ثم نسلقه
بعد أن يستوي جيدا نطحنه بالشوكة
نضع الزيت و الثوم و البهارات (ملح و كروية) في وعاء الطبخ على نار متوسطة لمدة 3 دقائق
نضيف الجزر و الهريسة و نحرك جيدا
نحرك لبضعة دقائق و نطفئ النار

نضع سلاطة أمك حورية في صحن و نزينها بالكبار و البيض المسلوق و الزيتون.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Remarque : Seul un membre de ce blog est autorisé à enregistrer un commentaire.

Fourni par Blogger.