طريقة تحضير التيراميسو بطريقة سهلة

طريقة التحضير التيراميسو

·       المقادير:

4 بيضات                       

100 غ سكر

500 غ ماسكاربوني

250 غ بسكويت تيراميسو

350 مل قهوة

بودرة كاكاو للزينة

·       طريقة التحضير التيراميسو:

افصل البياض عن صفار البيض

اخفق الصفار مع السكر جيدا

أضف الماسكاربيني للخليط بعد ذلك قم بالتحريك بعناية

اخفق البياض جيدا للحصول على خليط كالثلج

أضفه للخليط السابق

انقع بعد ذلك البسكويت في القهوة الباردة قليلا فقط

في طبق مستطيل 17*25 سم تقريبا، ضع طبقة من البسكويت المنقوع

غطها بطبقة من الكريما التي حضرناها

أعد الكرة بطبقة من البسكويت ثم أخرى من الكريما

ضع الطبق في الثلاجة لمدة 6 ساعات

أخرجها، غطها بالكاكاو و قدمها