كيفية تحضير اليويو التونسي

كيفية تحضير اليويو التونسي

 

·       اللوازم :

8+بيضات . 2كيسان سكر +2 سكر فانيليا +2زيت +كاس نشاء +1 كياو فارينة +2 خميرة

·       للشحور:

1 قارص +2كيسان سكر +كاس ماء +جلجلان

·       طريقة الاعداد:

نركض ونخلط البيض جيدا على حدى ثم نضيف اليه السكر و نواصل التحريك جيدا ثم نضبف سكر فانيليا وبقية اللوازم حسب الترتيب وعند الانتهاء من الخلط وعند الحصول على خليط متمماسك نشكل العجين دوائر صغيلاة ثم نقليه في زيت ساخن جدا على الجانبين

ثم نسقطها في الشحور الذي تم اعداده من قبل وياكل ساخنا مع القهوة او الشاي.