طريقة عمل محلبية بالروز

طريقة عمل محلبية بالروز

 ·       المقادير:

8 كاس حليب

4 م رز مطحون

4 م نشاء

2 م ماء زهر او ماء ورد للنكهة

6 م ك سكر

·       الطريقة :

نضع الحليب مع السكر على النار حتى يبدا يغلي

ثم نذيب النشاء في ماء قليل و نخلطه مع الارز

ونضيفة على الحليب ونحرك بأستمرار حتى يغلظ قوامة

اذا شفتية يحتاج رز او نشا زيدي شوية

ثم ضيفي ماء الزهر وحركية ثم طفي النار

واسكبية في اواني التقديم

وزينية بالفستق

وبااااااشفاء