أعلان الهيدر

الرئيسية دبارة اليوم : كيفية اعداد حوت محشي

دبارة اليوم : كيفية اعداد حوت محشي

دبارة اليوم :
كيفية اعداد حوت محشي
كيفية اعداد حوت محشي
·       المقادير:
1 سمكة
100 غ أرز                                    
1 بصلة مفرومة
3 فصوص ثوم مفروم
4 ملاعق كبيرة بقدونس
100 غ جبن مفروم
100 غ زيتون منزوع اللب
1 بيضة+2 بيض مسلوق
بهارات: نصف ملعقة كبيرة تابل و كروية، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود و ملح، ملعقة صغيرة كركم، ملعقة صغيرة كمون، ملعقة كبيرة فلفل احمر
فنجان زيت
1 ليمون
·       طريقة إعداد الحوت المحشي:
ننضف السمكة، نغلي الأرز في الماء، ننزع عنها الحسك و الأشواك نخلط البهارات، الزيت و عصير الليمون
نحتفظ بقليل من الخليط و نضيف للبقية الزيتون، البقدونس , البيض و الأرز لنحشو به السمكة

بقية الخليط نسكبه في طبق ونضيف إليه نصف لتر من الماء ثم نضع السمكة و نطبخ في الفرن لمدة ساعة على نار هادئة.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Remarque : Seul un membre de ce blog est autorisé à enregistrer un commentaire.

Fourni par Blogger.