أعلان الهيدر

الرئيسية حرفة او مهنة البحار، تعريف مهنة الصياد البحري

حرفة او مهنة البحار، تعريف مهنة الصياد البحري

حرفة او مهنة البحار
تعريف مهنة الصياد البحري
حرفة او مهنة البحار
يقوم صيادو السمك البحري بصيد الأسماك مثل التونة والرنجة الخ. وكذلك الجمبري وبلح البحر في مناطق الصيد المعينة على طول الشواطئ أو في أعالي البحار، حيث يرمون الشبكات والجزافات والسنانير والطُعم ثم يجلبون الصيد إلى متن السفينة. ويصنفون أسماك الصيد على متن السفينة حسب أنواعها وأحجامها. وفي حالة العمل في سفن الصيد الكبيرة في أعالي البحار يتم تصنيع الصيد فورا أي تنظيفه وتصقيعه وحفظه (مثلا عن طريق السلق والتدخين والتخليل) وتعليبه أو تغليفه. إن هذه السفن مشابهة لمصانع في البحار، إذ أنها تعود بالصيد مخصصا مغلفا أو معلبا إلى المواني. وفي حالة عملهم في مراكب الصيد الصغيرة يبردون الصيد بالثلج في غرف التبريد في الطبقة السفلى لحين عودتهم إلى الميناء حيث تتم مواصلة تصنيع الصيد أو يتم بيعه.
صيد السمك البحري مهنة تتميز بالعمل في فريق. كل حركة يد مدروسة ومتدرَّب عليها ويعتمد أعضاء الفريق بعضهم على البعض. وفي حالة إشتراكهم في رحلات الصيد في أعالي البحار هم كثيرا ما في السفر لمدة طويلة. وعندما تقضي السفينة أوقاتا في المراسي يعتنون بأعمال تصليح وصيانة السفينة ويعدُّونها للرحلة القادمة.
المهام والواجبات
تنفيذ الأعمال التحضيرية المختلفة والإبحار على متن السفينة صيد السمك والجمبري وبلح البحر إعداد الشبكات ومدها مد وجمع شبكات الصيد إلقاء السنانير والطُعم ممارسة الصيد بالجزافات تصنيع الصيد على متن السفينة تصنيف الأسماك حسب أنواعها وأحجامها وتنظيفها وتبريدها وحفظ الأسماك الحية في صناديق خاصة
سلق الجمبري على متن السفينة تنفيذ عمليات الرسو وإدخال السفينة إلى الحوض تفريغ حمولة الصيد في الميناء تنفيذ عمليات الحمل والنقل تصنيع الأسماك مثلا عن طريق التدخين والحفظ والتصقيع والسلق والشوي والتخليل تنفيذ أعمال تنظيف وصيانة السفينة
وتجهيزاتها: تنظيف وتعقيم الشبكات والآلات والعُدد والأواني الخ مسك الكتب التجارية وقوائم الصيد والدفاتر اليومية والمستندات.
الأدوات الخاصة بالغوص :
1-  الفطـام :
وهو المشبك الذي يضعه الغواص على أنفه لئـلاً يدخل إلى جوفـه الماء حماية من الغـرق أثنـاء غوصه إلى قاع البحر لجمع الأصداف .الثقـل أو الحجارة
2- البِلذ
كتلة من الحجارة أو الرصاص يربطها الغواص في إحـدى رجليه لتعينـه أثناء عملية الهبـوط إلى أعماق البحر .
3- الشمشـول :
 وهو الرداء الذي يلبسه الغواص أثناء قيـامه بعملية الغوص ، وعادة يكـون من القماش السميك وذا لون أسـود
4- الخّبْـط :
وهي مجموعة قفافيـز يضعها الغواص في أصابع يديـه أثنـاء جمع الأصـداف والمحـار في قاع البحـر
 5- الـدّييـن :
 وهو الكيس الذي يضع فيـه الغواص ما يجمعه من أصـداف ومحار أثناء كل عملية غوص تحت المـاء ، ويعلق هذا الكيس دائماً في رقبة الغواص أثنـاء قيـامه بمهمة الغوص
6- اليـّـدا :
هو الحبل المتصل بين الغواص والسيب والذي عن طريقه يرتفـع الغواص إلى ظهر السفينة بعد كل عملية غوص إلى أعمال البحر ، ويكون عادة طويلاً حتى يمكن الغواص من التحرك بواسطته إلى مسافات بعيـدة تقريبـاً عن السفينة حسب ما يتراءى له وجود المحـار
7- المفلّقـة :

-وهي أداة أشبه بالسكين يستخدمها البحـارة في عملية فتح الأصداف للبحث عما بداخلها إذا كانت تحتوي على لؤلؤ أم لا .

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Remarque : Seul un membre de ce blog est autorisé à enregistrer un commentaire.

Fourni par Blogger.