السمنة مشكلة العصر

السمنة مشكلة العصر

السمنة هي زيادة وزن الجسم عن المعدلات الطبيعية نتيجة تراكم الدهون في أجزائه المختلفة، وذلك بسبب الأطعمة الغنية بالطاقة عن حاجة الجسم أو نقص مصروف الطاقة ( قلة النشاط البدني ) أو بسببهما معا

قياسها

ü الوزن بالنسبة للطول حسب الجداول القياسية . الزيادة عن 20%

من الوزن المثالي تعتبر سمنه

ü   مؤشر كتلة الجسم : وهو الوزن بالكيلوجرام مقسوما على مربع الطول بالمتر

درجاته هي

ü   الوزن الطبيعي : 20 - 24.9

ü   زيـادة الـوزن : 25 - 39.9

ü   الســـــــــــمنة : 30 - 39.9

ü   السمنة المفرطة 40 فاكثر

أســبـابـها

-الإسراف في تناول الأطعمة خاصة الغنية بالسكريات والدهون عن حاجة الجسم

-قلة المجهود والنشاط الحركي

-الوراثة والظروف البيئية مثل العادات الغذائية الخاطئة

-العوامل النفسية مثل القلق والاكتئاب

-تكرار الحمل والولادة والتقدم في السن

-العوامل المرضية كاضطراب إفراز الغدد مثل الغدة الدرقية

مضاعفاتها

-إحتمال الإصابة بداء السكري أكثر من الشخص العادي

-التعرض لحدوث أمراض القلب الوعائية مثل تصلب الشرايين – ارتفاع ضغط الدم – الذبحة الصدري

-حدوث التهاب بالمفاصل وآلام بالظهر

-حدوث التهاب بالحويصلة المرارية وقد تتكون حصوات بها

-التعرض لاضطراب التنفس أثناء والنوم

-التعرض لمضاعفات اكثر عند الجراحة و الحمل

الـعـلاج

-التقييد بتناول وجبات غذائية متوازنة وصحية تتناسب مع العمر والطول والنشاط للوصول إلى الوزن المطلوب

-تعديل السلوك الغذائي الخاطئ لضمان تناول غذاء متوازن وصحي

-مزاولة الرياضة المناسبة للسن والحالة الصحية

-اللجوء إلى الجراحة في الحالة الخاصة مثل السمنة المفرطة ، والحالات التي لا تستجيب للنظم الغذائية بعد فترة طويلة من المحاولة ؛ وذلك بربط أو إلغاء وظيفة جزء من المعدة أو الأمعاء أو شفط جزء من الدهون تحت إشراف الأطباء المتخصصين.

أسس العلاج الغذائي

-خفض استهلاك الطاقة اليومي بمعدل 5-7 سعر حراري عن حاجة الجسم لإنقاص الوزن 1 جم.

-توزيع مصادر الطاقة بنسبة 45 –55 % للكربوهيدرات المعقدة ، و 15-20 % البروتينات ، و25-30 % من الدهون ، ويختار الغذاء من المجموعات الأربعة .

-تناول الاحتياجات الموصى بها من كافة العناصر المعدنية والفيتامينات

-توزيع الدهون المتناولة بين دهون مشبعة ( ثلث ) وغير مشبعة ( ثلثها أحادى والثلث الآخر متعدد التشبع(

نصائح عامة وقائية

-يستحسن شرب السوائل ( الماء - العصائر غير المحلاة – شوربة الخضار بدون دهن ) قبل تناول الطعام

-يفضل تناول سلطة الخضروات الطازجة قبل تناول الطبق الرئيسي

-الإقلال من كمية الطبق الرئيسي عن الكمية المعتادة للوجبة المتناولة

-اختيار الأغذية قليلة الطاقة مثل ( الخضروات – والفواكه(

-الإقلال من الأغذية مرتفعة السعرات مثل ( الحلويات – والمعجنات – السكاكر الأحادية – الشوكولاته – المشروبات الغازية(

-مضغ الطعام جيدا وإطالة فترة تناول الطعام لمدة مناسبة

-ترك فترة كافية ( من 4الى 6 ساعة) بين الوجبة والأخرى للتأكد من هضم الطعام جيدا

-الإقلال من كمية السكر المستخدم في تحلية الشاي والقهوة

-الإقلال من تناول الدهون الحرة مثل ( الزبدة – والقشدة – والسمن والزيت (

-يفضل تناول اللحوم المصفاة من الدهن . والدجاج ( بدون الجلد ) والسمك وكذلك الأجبان والألبان منزوعة أو قليلة الدسم

-يفضل استخدام طريقة الطهي بالشوي أو السلق وتجنب الطهي بالتحمير والقلي

-زيادة النشاط البدني ، والتعود على ممارسة بعض التمارين الرياضية بالتدريج -لزيادة فترة التمرين والجهد المبذول حسب العمر والحالة الصحية.