التغذية عند الانسان : أغذية النمو ، أغذية الطاقة ، أغذية الوقاية

التغذية عند الانسان

أغذية النمو ، أغذية الطاقة ، أغذية الوقاية

تغذية الإنسان: ترتكز حياة الإنسان أساسا على الأغذية الصحيّة المتوازنة. وهذه الأغذية مختلفة المصدر إمّا أن تكون حيوانيّة أو نباتيّة إضافة إلى الماء والأملاح المعدنية.

تقسيم الأغذية: تنقسم الأغذية إلى ثلاثة مجموعات.

ويعتبر الغذاء صحيّا و متوازنا إذا اشتمل على أغذية النمو وأغذية الطاقة و أغذية الوقاية.

الوجبة الغذائية: هي كميّة الأغذية التي يتناولها الإنسان 3 مرات في اليوم التي يجب أن تشتمل على أنواع الأغذية الثلاثة:{نمو وبناء | طاقة | وقاية} ولكي تفي الوجبة بما يتطلّبه الجسم من غذاء يتأكّد إتباع النصائح التالية : 

1-  تنويع الأغذية في كلّ وجبة ليتحصّل الفرد على ما يحتاج إليه جسمه من مواد بناءة وطاقيّة ووقائيّة مع الماء والأملاح والفيتامينات.

2-  تناول كميّة من الغذاء تتناسب مع النشاط والسنّ والجنس، فكلّما ازداد النشاط ازدادت حاجة الجسم إلى الطاقة، كما أنّ الجسم في فترة نموّه يتطلّب كمّيّات كافية من الأغذية البناءة.