أعلان الهيدر

الرئيسية طبق الدجاج المشوى

طبق الدجاج المشوى

طبق الدجاج المشوى
طبق الدجاج المشوى
Ø المقدير:
-  2 ملعقة طعام بقدونس، مفروم
- 2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر ورق طازج، مفروم
- 3 أسنان ثوم، مفروم
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 1/4 كوب خل
- ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة
- 3/4 الكيلو صدور دجاج منزوعة الجلد.
 
Ø   طريقة التحضير :
* يوضع البقدونس، الزعتر، الثوم، زيت الزيتون، الخل
والملح والفلفل الأسود في الخلاط ويخلطوا معا.
* يوضع الدجاج في صحن زجاج ويضاف اليه الخليط السابق
* يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة من ساعتين
وحتى 48 ساعة حسب الرغبة.
* يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل
الذي نقعنا فيه الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جهة أو حتى
يستوي،أويغطى بالسلفان ويطهى في فرن حرارته
200 س (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن

لمدة 40 دقيقة حسب الرغبة.
طبق الدجاج المشوى

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Remarque : Seul un membre de ce blog est autorisé à enregistrer un commentaire.

Fourni par Blogger.