بسبوسة تركية رائعة
· المقادير
1 وربع كوب سميد
1 كوب مسحوق جوز الهند
1 علبة قشطة او ياغرت
4/3 كوب سكر
نص كوب
زيت
2 بيضة
ملعقة
ط بكينج باودر'خميرة حلويات'
1 مكعب زبدة اي 50 جرام
1 علبة قشطة وواحد كوب سكر
خلط
جميع المقادير خلطا جيدا با المضرب الكهربائي ثم تسكب في قالب فرني
وتدخل
الفرن على درجة 150 الى ان تستوي من اسفل ثم من اعلى
نحط
السكر على النار الى ان نحصل على سائل بني ثم تضاف لة الزبدة وتخلط معة ثم
تضاف
القشطة وتحرك سريعا بملعقة خشبية حتى يصبح لدينا صلصة توفي
عندما
تخرج البسبوسة من الفرن تبرد قليلا ثم تصب فوقة صلصة التوفي وتقطع
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire