أعلان الهيدر

الرئيسية طريقة تحضير اللبلابي التونسي

طريقة تحضير اللبلابي التونسي

طريقة تحضير اللبلابي التونسي:
اكلة دافئة وحارة لا يصلح أكلها إلا في يوم شديد البرودة كهذه الأيام
طريقة تحضير اللبلابي التونسي
Ø   المقادير:
- كيلو حمص منفخ                                   
- كاس زيتون
- ثلاثة رؤوس ثوم مدقوق
- عصير ليمونتين
- ملعقتين كبيرتين من الفلفل الأحمر الحار المدقوق (ما نسميها نحن هريسة)
- معلقة صغيرة كمون
زيت زيتون
- ملح
Ø   الطريقة:
- ينقى الحمص ويغسل و ينقع في الماء قبل طهوه بليلة
- يسلق الحمص في مائه ويترك على النار حتى النضج
- تضاف الهريسة و الثوم المدقوقة والكمون والملح
- يخلط الجميع ويترك ليطهى بعض الوقت مش اكثر من خمس دقائق ثم يرفع من النار
- يسقى الخليط بزيت الزيتون وعصير الليمون
- يقدم الى جانب شرائح الخبز المحمص
يمكن اضافة بعض التن و حبات كبار و بيضة مسلوقة عند الاكل

وتاكلو بالف صحة وهناء  

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Remarque : Seul un membre de ce blog est autorisé à enregistrer un commentaire.

Fourni par Blogger.