طريقة عمل غريبة الدرع

طريقة عمل غريبة الدرع

·       اللوازم:

2 كلغ درع مرحي

1 كلغ سكر محور

1 كلغ فارينة

1 لتر زيت

مغرفة صغيرة خميرة

·       طريقة التحضير غريبة الدرع:

نذيب السكر في الزيت و نضيفه للفارينة و الدرع المرحي و الخميرة.

نخلط جيدا.

اذا استلزم نضيف قليلا من الزيت.

نسوي العجين على الطاولة و نقص بقالب المقروض و نزين كل مقروضة  بالجلجلان.

نضع المقروض في طبق و ندخله الفرن.